Milli Eğitim Bilimi Bakanlığının 5 milyon öğrenciye ücretsiz yemek planlaması istikametinde 81 ilde yapılan hazırlıklar sürerken Bayburt İl Milli Terbiye Müdürlüğüne kapalı meslek ve kurumlarda fariza fail aşevi ve aşçı yardımcıları vukuf ve tecrübelerini kabullenmek için Bayburt Öğretmenevi mutfağında tıpkısı araya geldi.

Deneyim Ihya Atölyeleri Uygulamaları çerçevesinde dizgi edilen faaliyetlerde lokanta ve aşçı yardımcıları mesleki yetkinliklerini yükseltmek namına öğretmenevinde nısfınnehar yemeği hazırlığı yaptı.

“Zinde Beslenme” başlığı altında resmi okul ve kurumlarda dosdoğru tagaddi alışkanlığı, gıda güvenliği, gıda hijyeni, azık güvencesi ve verilen gıdanın kalitesi konularında farkındalığı bırakmak, uluslararası standart ve şartlara uygunluğu sağlamak, güvenilir ve kaliteli gıdanın servis edildiği ortamları yetiştirmek, tam ve stabil beslenme alışkanlığı kazandırmak gayesinde çeşitli ameliyat yürütülmektedir. Nazari ve kılgısal eğitimler alan aşçı ve aşçı yardımcıları meslektaşlarıyla hikmet ve tecrübelerini paylaşarak umum birliğiyle ortak öğlen menüsü hazırlayarak lokma tatlısı yaptı.

Mesleki yetkinliklerini birleştiren aşçı ve aşçı yardımcılarının hazırlamış olduğu kuma menü Bayburt Öğretmenevi misafirleri marifetiyle tüm derece alırken aşçılar, 6 Ocak’ta başlayacak ücretsiz aşındırmak uygulamasına “Hazırız!” mesajı verdiler. – BAYBURT