Hakkari’de kadınların geleneksel yöntemlerle salça istihsal mesaisi sürüyor.

Yeni Mahalle’de işlek Necip Erik, bahçesinde ürettiği domatesleri salça haline tefhim etmek üzere işlik açtı.

Kentteki kadınlar de hasadını yaptıkları domatesleri burada anadan görme yöntemlerle salça haline getiriyor.

İl Ekincilik ve Orman Müdürü Cemal Özkan ve AK Parti İl Başkanı Abdulmuttalip Özbek, yapılan icraat karşı vukuf aldı.

Özkan, “Iri işlemler hakeza âdeta adımlarla başlar. Hava olarak bu projeye bindi vereceğiz.” dedi.

Özbek ise kadınların emeğinin kıymet bulmasının sevindirici olduğunu söyledi.

Kentte salça üretimini yaygınlaştırmayı planladıklarını belirten Özbek, “Ekincilik ve Orman Bakanlığı ile DAKA’ya sunacağımız proje ile Hakkari’de salça fabrikası kurmayı hedefliyoruz. Bu işi geliştirmeyi amaçlıyoruz. Şu anda uzvi yerine yapıyoruz.” diye konuştu.