Hakkari’dahi 23 yıldır arıcılık fail Adaletli Kahraman, efdal rakımlı dağlardaki kayalıklarda bulduğu balı balaban emeklerle çıkarıp az içi ve sıkıntılı dışından havale verenlere gönderiyor.

Çiçek balının cesim merkezlerinden Hakkari’dahi, bol yaylalara bırakılan kovanlarda üretilen balın yanında faziletkâr rakımlı dağlarda bulunan kaya balı üstelik stabil yolculuğun arkası sıra sofralardaki yerini alıyor.

Merkeze kapalı Kırıkdağ köyünde hem çiftçilik hem üstelik arıcılıkla uğraşan 52 yaşındaki Kahraman, yüksek rakımlı dağlarda gezerek arıların kayaların beyninde yaptığı katkısız yavru yayılmak için büyük faaliyet harcıyor.

Hasat döneminin gelmesiyle tespit ettiği noktalara tırmanan Kahraman, arıların oluşturduğu yuvalardaki kaya balını çıkarıp dilek üstüne değişik illerin beraberinde mahdut dışındaki müşterilerine ulaştırıyor.

“1 kilo bal amacıyla aynı dönem yürüdüğümüz oluyor”

Alp, AA muhabirine, kayaç balını bulmanın say gerektirdiğini söyledi.

Hasat dönemi gelince belirlediği yerlere gidip balı hasat ettiğini anlatan Kahraman, “Balı aldığımız yuvadaki arıları birlikte ayrıksı kovana aktarıyoruz. Bu gelişim bile çok ağırlık. Kayalıklara tırmanınca yük çekiyoruz. Yuvayı kullanılmamış açtığımızda arılar agresif oluyor.” dedi.

Arıcı kıyafeti ve mukteza malzemeleri alarak bu işi yaptıklarını tamlayan Alp, şunları aktardı:

“Arada Sırada 1 kilogram bal üzere tıpkı periyot yürüdüğümüz oluyor. Dağda 5-6 kilometre sefer gidiyoruz. 100-200 metre dağa tırmanıyoruz. Temiz değme yere konmaz. Şen edeceği yerler seçiyor. Az içinden ve mikro dışından müşterilerim var. Almanya’dan, Norveç’ten hem akraba hem üstelik müşterilerim arıyor. Kilogramını 2 bin ila 2 bin 500 teklik ortada satıyoruz. Balımız organiktir. İnsan eli değmeden oluşuyor. Karakovan balını birlikte 500 ila 1000 liralık ortada satıyoruz. Balımıza çok irade var.”