Kadınlar mutfağın püf noktalarını öğreniyor

Kocaeli’nin Kartepe ilçesinde kadınlara aşçılık kursu veriliyor. Kursa katılan kadınlar mutfağın püf noktalarını öğreniyor.

Kartepe Belediyesi Meslek ve Musahabe Eğitimi Kursları (KAR-MEK) yoluyla kadınlara yönelik aşçılık kursu başlatıldı. Kursa katılan kadınlara yemeklerin ve tatlıların incelikleri anlatılıyor. Seçkin türlü yemeğin ve üs işinin öğretildiği kursta, lezzetin püf noktaları kursiyerlere gösteriliyor. Kursiyerlerden bazıları hazırladıkları ürünlerin satışından dirimlik elde ederken, kâh kursiyerler bile aldıkları vesika ile hisse senedi bulabiliyor.

Kurs eğitmeni Kadriye Öztürk, “Burada familya hanımlarına ve belge almak talip avrat ve erkeklere yönelik kurs veriyoruz. 17 Ekim’dahi başlayan kursumuz 3 Karı tarihine büyüklüğünde bitmeme edecektir. 450 saat kursumuzu tamamlayanlara aşçı ve aşçı yardımcısı belgesi verilecektir. Bu kursun bitmesi ile kullanılmamış ağırşak açılacaktır. Türk-Osmanlı mutfağı yemekleri kursiyerlerimize öğretilmektedir. Pastacılık konusunda birlikte hikmet verilmektedir” dedi.

Kursiyerlerin yaptıkları ürünleri satarak dirimlik elde ettiğini üstelik belirten Öztürk, “Burada kadınlarımız var olan becerilerini geliştiriyorlar. Esbak yıllarda eğitim düzlük öğrencilerimiz kişi evlerinde üretmelerinin yanı sıra özlük gelişim yerlerini açtılar. Bu bizleri gururlandırıyor. Hedefimiz kadınlarımızın yer bereketli şekilde yetişek almalarıdır” diye konuştu. – KOCAELİ

Share: