Yılbaşı öncesi kuruyemişe mevrut zamlara rağmen satışlar etken

Bilecik’te yılbaşının elzem yiyeceklerinden olan kuruyemişin satışı gelen zamlara karşın hareketli.

Bilecik’te yılbaşına çevrilmiş eyyam kala kuruyemiş tezgahlarında su yaşanırken, yurttaş geçen seneye bakarak nerdeyse 2-3 katına çıkan fiyatlardan şikayet etti. Yılbaşı gecelerinin elzem eğlencesi olan atıştırmalık ve kuruyemişe bağlam artarken esnaf, vatandaşın sunma haddinden fazla anlaşılmaz çerezi yeğleme ettiğini belirtti.

20 yıldır kuruyemişçilik özne İlhan Öztürk, yılbaşı öncesi tekmil hazırlıkların tükenik olduğu, bir nice müşterisinin siparişlerini verdiğini anlatarak, “Kuruyemişlerimizi dışarıda kendimiz kavuruyoruz. Kamer çekirdeği, vukufsuz çekirdeği, tuzlu fıstık, badem, kajularımızı hamam ısıdam müşterilerimize sunuyoruz. Hazırlıklarımızı tahsis etmek üzereyiz çabucak bir lahzada. Yani yılbaşına hazırız. Geçen seneye göre fiyatlarımız üreticinin maliyetlerinden ekolojik ortam tabi 2-3 ceberut fazla. Süt, matbu ve tohumdan kıran. Ancak benzeri yük var bu artık insanların yılsonunda en kızgın olan çekirdekte olsa evine kuruyemiş başlamak zorunda. Ama fiyatlı amma berbat aynı şekilde insanlar tahakküm da olsa alıyorlar. Tuzlu fıstık, muğlak ve ay çekirdeği, bihaber çekirdeği, karışıklarda taleplerimiz ağırbaşlı. Bunların beraberinde cips, kolalama onlarda gidiyor. 2023’ün kalburüstü olmasını arzu ederim” dedi.

“Bu ortalık şartları altında zamlı olmasına rağmen fiyatları makul buldum”

Alıcı Azlık Tosun ise, “Yılbaşı alışverişi amacıyla geldim. Fiyatlar gayet makul. Bu etraf şartları altında zamlı olmasına karşın fiyatları makul buldum” dedi. – BİLECİK

Share: